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簡単カレーピラフ材料(5人前) ご飯 2、3合 たまねぎ 1個 ジャガイモ 1個 肉 ひき肉でも、ハムでも、ベーコンでも50g〜100g もあれば 卵 1個でも、2個でも にんじん、ピーマン他、少々 塩、小さじ2杯 トマトケチャップ 大さじ1杯 カレー粉 小さじ4杯 サラダオイル 大さじ2杯 材料は荒みじん切りにして、サラダオイル、大さじ2杯を引いたフライパンで塩とカレー粉各小さじ1杯を加え、たまねぎに火が通るまで中火で炒める。 いったん火を止め、溶き卵を加えすぐにご飯とトマトケチャップ 大さじ1杯を加えて具と一緒にざっと混ぜる。 再び、火をつけて今度は強火で炒める。 |
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MASA'S room
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